Składniki:
500g mąki ( razowej )
150g cukru ( brązowego )
250ml mleka
10g proszku do pieczenia
150g miodu
15g przyprawy do pierniczków
No to do roboty :D
50 g cukru rumienimy na patelni, wlewamy 100 ml wody, gotujemy, aż karmel się rozpuści i ponownie zgęstnieje. Do karmelu dodajemy miód, pozostały cukier, przyprawę do pierników, wlewamy mleko, podgrzewamy,aż się zagotuje i zdejmujemy z ognia. W misce mieszamy mąkę z proszkiem, wlewamy gorące mleko z cukrem i miodem, wyrabiamy ciasto, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 2 godziny. Ciasto rozwałkowujemy na grubość 1,5 cm, wycinamy foremką pierniczki, pieczemy 20-30 min w tem. 180 st C, studzimy i jemy za 14 dni :P i jak tu wytrzymać ten długi okres...